關於 [ 羅東肉焿番 ]：

　　肉焿番創立於六0年代至今已起過五十年歷史，創始人李詩欽先生於草創時期，因生活清苦，嘗試過各種攤販小賣直到接觸焿湯食品，經過不斷更新口味，不斷研究食材，直到底定湯頭、嚴選肉品，其間更研發油炸小品，經過無數次的嘗試、修改，直到確定自己的特殊口味，從名不經傳的手推車，漸漸打響其知名度，小名所番更應用於店名，於是琅琅上口的肉羹番就此沿用至今，如今以傳承至第二代接班人，雖然經營的事小吃店，賺的是零頭小利在食材上絕不折扣，店面清潔絕不鬆懈，戰戰兢兢努力經營下很榮幸的把這地方性的特色小吃，搬上國宴的舞台，對於羅東肉焿番，不僅是品牌的肯定，也是羅東人的驕傲。

我們的堅持：

1. 本店採宜蘭肉品市場屠宰衛生檢查合格之肉商現宰

　溫體豬肉

2. 本店採合格之真空保鮮包裝

3. 當天接單，隔天製作

4. 本店所有食品皆符合衛生標準，保證不含防腐劑

5. 本產品已投保千萬產品責任險

6. 客戶下單後，我們將採專人確認出貨，請在產品最佳

　賞味期限內使用完畢

7. 本店全台僅此一家別無分店